为及时、全面掌握2022年广元市小春产新粮食质量情况，加强粮食质量安全监测预警，指导粮食收购，调整种植结构，促进粮食产业高质量发展，市发展改革委组织开展了小春产新粮食质量质量安全监测工作。
（一）小麦质量情况
今年采集5个县区20个乡镇的种粮大户、合作社、家庭农场、订单基地农户的样品共42份，小麦整体质量较上年有所降低。容重平均值758g/L，比上年降低9g/L，变幅708-798g/L。一等至五等小麦比例分别为9.5%、28.6%、28.6%、16.7%、14.2%，等外小麦占2.4%，三等及以上的占66.7%，与上年相比，一等小麦比例降低6.2个百分点、二等小麦比例降低1.4个百分点、三等小麦无变化，三等及以上比例降低7.6个百分点；千粒重平均值50.0g，变幅40.2-58.4g。不完善粒平均值4.0%，比上年降低0.5个百分点，变幅0.1-15.2%；水分含量平均值13.5%，较上年增加0.2个百分点，水分含量较高。
（二）油菜籽质量情况
今年采集7个县区28个乡镇种粮大户、合作社、家庭农场、订单基地农户的样品共46份，主要种植德油199、绵油15号、南油868、龙庭100、旺成油8号、德油188、博油777和德瑞油等品种，油菜籽整体质量优良。含油量平均值44.4%，变幅37.3-50.1%。一等至五等油菜籽比例分别为80.5%、13.0%、0.0%、6.5%、0.0%，三等以上的占93.5%，与上年相比，一等增加46.6个百分点。未熟粒平均值2.5%，变幅0～29.0%；水分平均值7.2%，变幅3.3～14.7%；生芽粒平均值0.3%，变幅0～2.1%；生霉粒平均值0.2%，变幅0～0.7%；生芽粒、生霉粒较去年降低0.2个百分点，未熟粒较去年增加1.3个百分点；芥酸含量均值31.1%，低芥酸油菜籽占10.9%。
