朝天区全力以赴护航食品安全

    ⑴突出重点领域。组织区市场监督管理局围绕粮油、肉制品、奶制品、豆制品、儿童食品和酒类等重点食品，对辖区学校食堂、农家乐、酒店等重点区域，定期、不定期开展食品安全督查。截至目前，共开展拉网式监督检查13次，现场整改问题22个。⑵加强家宴管理。对区内举办的群体性聚餐，严格按照申报备案、协管员现场指导等程序，重点加强对农村厨师、餐饮单位的监管，同步抓好食品安全责任保险宣传工作。截至目前，全区农村厨师持证上岗率达100%。⑶加强宣传培训。结合新村建设、精准扶贫、疫情防控等工作，进村入户开展食品安全宣传，并组织学校食堂管理人员、食品生产经营企业负责人、农村家宴厨师等群体开展安全培训。截至目前，共开展食品安全培训活动15场次。