⑴开展专项摸排核查。对全市470家冷藏冷冻生产经营单位进行全面摸排、台账管理，对3家以进口食品为原料的生产经营企业开展专项排查，重点核查进口肉核酸检测证明、入境证明等。印制《冷链食品生产经营企业新冠病毒防控技术指南》，督促从业人员按规定佩戴口罩、防水围裙等，做到“人物同防”。⑵加强产品追溯管理。督促企业落实进货查验、索证索票制度，完善进销货台账，依托“川冷链”食品信息化追溯平台加强冷链食品全程可追溯管理，确保来源可查、去向可追、风险可控。目前,全市在“川冷链”平台登记备案市场主体736家,冷链运输车辆4辆,录入进口冷链信息4批次。⑶加大市场排查力度。每月组织卫生健康、商务、海关等部门开展1次联合执法检查。截至11月底，累计检查农贸市场178家次、冻库169家次,排查食品经营单位7694家次,排查出进口水产、畜禽肉、果蔬3.87吨。