（1）安排部署。组织区食药工商、公安、卫计等7个执法部门及区人社、发改等20个观摩部门召开“双随机一公开”联合执法检查协调会。讲清本次执法的方式，落实工作责任，完善执法检查人员名录库。（2）随机抽取。本次“双随机一公开”联合执法检查通过电子随机摇号，从16家餐饮企业和7家住宿企业中随机抽取了大红干锅、火锅王中王餐庄、朝天大酒店等3个检查对象，从区食药工商、公安、卫计、安监、消防、城管等部门执法检查人员名录库中随机抽取了执法人员12名组成联合检查组。（3）严格执法。检查组成员按照各自职能职责和检查事项清单，对3户企业的食品卫生、证照、消防设施等进行了检查，发现问题9个，现场整改2个，发出整改通知7份，要求企业限期整改到位。并将本次联合执法检查结果将在区人民政府门户网站统一公示。