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索 引 号 008454031/2022-0719 公文种类 其他 发布机构 利州区政府
发布日期 2022-11-16 主题词 食品安全
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利州区推动食品小作坊监管更上新台阶

⑴规范一批。围绕“服务+监管”理念,以食品小作坊备案登记为契机,明确告知食品小作坊生产条件、操作规范等准入标准,做好现场服务指导,把好备案准入关。⑵提升一批。选取基础条件较好、产品质量较高的2家食品小作坊,将其转化为食品生产企业并作为示范标杆,形成以点带片的示范带动格局,引导食品小作坊向“小而美、小而优、小而精”转型。⑶整治一批。根据亮证经营、单据留存、原料查验等7项检查要求,结合食品加工小作坊安全专项整治行动,动态监管全区400余家食品小作坊,建立负面清单,责令问题作坊限期整改。

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