规范食品标签标识 筑牢食品安全防线 青川县市场监督管理局开展食品标签规范培训

食品标签作为消费者了解食品信息的关键窗口，其规范性和准确性直接关系到消费者的知情权，更与食品安全大局息息相关。为进一步提升我县食品生产企业对食品标签的规范管理水平，压实企业主体责任，青川县市场监督管理局对全县30余家食品生产企业开展食品标签规范培训。

多维解法强基础，筑牢食安防护线。工作人员围绕《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）标准以及《食品安全法》中关于食品标签的相关规定展开深度解读，重点剖析标签标识的法定要求与常见误区。针对配料表标注规则、生产日期与保质期的规范表述、营养成分标识等关键内容，结合新修订后的《预包装食品标签通则》（GB7718-2025）和《食品标识监督管理办法》，系统讲解2027年3月16日前食品包装标签和之后标签设计中需重点关注的条款和要求，帮助企业精准把握法规动态变化。

以案释法强警示，提早介入防风险。培训现场通过对多起投诉举报典型案例解析，揭示标签不规范引发的法律风险。例如，某企业利用新资源食品生产的食品因标签未标不适宜人群被行政处罚，某生产企业因配料表标注不全遭消费者起诉等，直观展示了标签瑕疵对企业声誉与市场竞争力的负面影响。结合“首违不罚”政策，强调企业自查自纠的重要性，引导其建立标签审核长效机制。

互动答疑解难题，精准服务助提升。在交流环节，企业代表就“复合配料标注”“致敏物质提示”“网络销售标签展示”等实际问题踊跃提问，工作人员逐一分析解答，并提供整改建议，如建议企业采用“标签合规自查清单”、标签审核机制等。

下一步，青川县市场监管局将持续关注食品生产企业的标签规范情况，加大监管力度，务实服务举措，定期开展培训与指导，通过线上交流平台向企业推送最新法规解读，助力企业以合规标签赢取市场信任，共同筑牢食品安全防线。