朝天区市场监管局召开企业落实食品安全主体责任工作推进会

近日，朝天区市场监管局组织召开企业落实食品安全主体责任工作推进会，该区经济和信息化局、朝天经开区管委会分管领导，辖区内30家食品生产企业负责人及食品安全员参加会议。

会议要求，一是高度重视，提高认识。各企业要充分认识落实食品安全“两个责任”机制是一项基础性、长期性的工作，要以贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》为契机，落实组织构架，明确岗位职责，加强人员管理，切实增强保障食品安全的责任感和使命感，不断压实自身食品安全主体责任。二是严格排查，及时整改。要加强自查自改，定期对企业内部管理、原料采购、生产加工、仓储运输等环节的食品安全状况进行检查评价，严格从业人员管理，加强食品安全风险过程管控，实现食品安全风险隐患的精准防控，进一步提高食品生产企业食品安全管理水平。三是从严管理，确保质量。要严抓食品安全，切实履行企业主体责任，做实做细“日管控、周排查、月调度”机制，不断提升企业食品安全管理能力，确保食品生产质量。

下一步，该局将持续强化食品生产企业主体责任落实，对全区食品生产企业进行全覆盖监督检查，通过服务指导、宣传教育、现场规范等方式，进一步夯实食品生产企业主体责任，坚决筑牢守好食品安全底线，为高质量发展提供食品安全环境。