旺苍县市场监管局全力保障第十三届米仓山采茶节暨第三届茶博会食品安全

4月12日至13日，旺苍县召开第十三届米仓山采茶节暨第三届茶博会，旺苍县市场监管局结合制止餐饮浪费专项行动，全力以赴保障食品安全，确保采茶节和茶博会顺利开幕。

一是提前谋划，周密部署。按照采茶节和茶博会活动方案安排，结合市场监管工作职责，召开工作协调会，成立由局领导任组长的食品安全保障工作组，全力保障节会期间食品安全。

二是靠前行动，严格监管。食品安全保障小组提前入驻活动定点酒店和活动现场，对定点酒店原料采购、索证索票、从业人员健康状况、餐具消毒、食品留样、反餐饮浪费等重点环节进行严格监管，对入场参加博览会和春日集市的食品、餐具参展单位进行检查，及时排除食品安全隐患。

三是快速检查，防范风险。组织县检验检测中心，出动食品快检车，开展食品安全快速检测工作。对酒店食品原材料和参展食品进行“初筛”，为活动食品安全保障提供有力的技术支持，从源头上发现并消除食品安全隐患。

活动期间，出动执法人员30人次，开展食品安全快检20余批次，检测结果均为合格。（旺苍县市场监督管理局  张金勇）