未落实食品安全主体责任，4家食品生产企业被处罚

“由于你单位经培训指导提醒后仍未落实‘日管控、周排查、月调度’制度，现决定对你单位给予责令限期整改并予以警告的处罚。”近日，朝天区市场监督管理局在开展异地监管执法中，发现1家食品生产企业未严格落实食品安全主体责任。执法人员依法对该企业给予责令限期整改并予以警告的行政处罚。这是今年以来，该局对企业未落实食品安全主体责任开出的第4张罚单。

据悉，《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》自去年11月1日实施以来，该局坚持靠前服务，相继组织企业开展了集中培训3次，对落实“日管控、周排查、月调度”机制、配备安全员（总监）等落实主体责任事项进行了讲解。同时，通过制作公示牌、发送《致全区食品生产经营主体的一封信》等，督促食品生产经营企业落实主体责任。并组建企业服务队，常态化深入企业了解困难和需求，一对一提供帮扶服务。

“这次处罚是对我们日常工作的警示和提醒，让我们对《规定》有了更深入的认识和了解，以后我们将会把主体责任落实到每个生产过程，规范员工的操作行为，也让企业发展更有保障。”受罚企业的负责人纷纷表示。