旺苍县市场监督管理局“三强化”扎实推动反餐饮浪费专项整治行动

为持续倡导“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，全面落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示，旺苍县市场监督管理局以“三强化”扎实推动杜绝餐饮浪费、践行节约风尚专项整治行动。

（一）强化组织领导，细化实施方案。印发《旺苍县制止餐饮浪费专项行动实施方案》，成立专项行动领导小组，明确职责分工。加强同商务、教育、机关事务管理等部门间的沟通协调，定期会商研判重点难点问题，适时开展联合检查，增强专项行动的整体性、系统性，共同推进制止餐饮浪费各项措施落地落实。

（二）强化宣传培训，营造节俭氛围。充分运用多平台、多渠道、多形式的宣传手段开展制止餐饮浪费宣传，发放《倡导文明餐桌，制止餐饮浪费》倡议书1000余份。对县城区130余家大中型餐饮服务单位进行食品安全知识培训，现场宣贯《反食品浪费法》和《绿色餐饮经营与管理》系列标准，进一步规范餐饮服务经营行为。签订《杜绝餐饮浪费承诺书》200余份，引导人民群众自觉遏制“舌尖上的浪费”。

（三）强化监督检查，查处违法行为。开展“随机查餐厅”和制止餐饮浪费专项行动，加大监督检查频次和力度，共检查餐饮服务单位900余家，均张贴了“光盘行动”等标识，督促11家大中型餐饮单位将制止餐饮浪费纳入食品安全日管控、周排查、月调度工作机制，约谈网络订餐平台2家，查处餐饮浪费违法案件3件，餐饮浪费行为得到有效遏制。联合县机关事务中心对城区10家机关单位食堂开展专项检查，重点查看原辅材料采购、餐饮具清洗消毒、制止餐饮浪费等情况，组织食堂管理人员学习《食品安全法》《反食品浪费法》等相关法律法规，督促机关食堂自查自纠，进一步规范机关食堂餐饮服务操作规范。

下一步，旺苍县将以更严要求、更实作风、更细工作，多措并举持续开展反餐饮浪费专项行动，使文明用餐、厉行节约蔚然成风。