强化责任落实 确保“双节”安全——青川县委常委、县委组织部部长阳建华带队开展校园食品安全专项督导检查

中秋、国庆双节将至，为贯彻落实食品安全“两个责任”，提升食品安全监管水平，增强食品安全风险防控能力。9月19日，青川县委常委、县委组织部部长阳建华对包保主体青川中学开展食品安全督导检查，县市场监督管理局主要负责人陪同督导。

检查中，青川中学负责人详细介绍了学生在食堂的用餐情况。督导组一行通过看现场、提问题、查资料等方式，重点对学校食堂管理制度、食品原材料采购、进货记录台账、食品贮存留样、加工场所卫生环境、从业人员健康管理以及操作规范关键环节进行检查，并提出指导意见。

正值饭点，同学们排着整齐的队伍走进食堂用餐，阳部长来到用餐同学身边，亲切地询问学生对食堂饭菜搭配、种类等用餐感受。“食堂饭菜合胃口吗？能吃饱吗？”“有意见与建议吗？”孩子们纷纷表示：“学校饭菜非常美味可口，我们都很喜欢吃！”阳部长十分高兴地叮嘱学生们要按时用餐、加强锻炼，塑造强健体魄。

阳建华强调，学校食堂集中就餐人数多、食品安全风险高，校方必须要常抓不懈、警钟长鸣，细而又细、实而又实抓好学生饮食安全这件大事，紧盯关键环节、强化全链条监管，为学生提供安全健康、营养均衡的餐饮服务，满足学生多样化、更高层次的就餐需求。市场监管部门要强化与教育、卫生健康等部门的配合，帮助校方及时消除食品安全隐患，构筑严密的学校食堂安全“防火墙”。