朝天区“三个聚焦”助力“中子月饼”产业高质量发展

聚焦服务企业。根据企业规模、资金数量等实际情况，一企一策，建立企业档案，规划企业发展。从建厂规划、场所布局、加工流程、制度建设、人员管理、标准运用等方面对企业进行现场指导。建立咨询微信群，对企业生产经营中存在的问题及时解答，使企业咨询既能“面对面”又能“键对键”。现场指导企业、小作坊31家次，接受线上咨询68次。

聚焦产品保护。组织开展“中子月饼”地理标志暨标签标注培训会2场，开展“中子月饼”商标使用专项指导6次。引导地理标志证明商标注册人推进标准管理，制修团体标准。指导有专用产品包装的生产企业申请外观专利8个。联合公安开展打击假冒商标、假冒产品执法行动，查处违法违规生产经营案件3件。

聚焦食品安全。“问诊”生产企业，消除风险隐患，组织专家对3家生产企业的原材料质量管控、生产加工过程控制、厂区环境卫生条件、出厂检验记录、人员管理、机器设备生产条件等进行全方位指导，帮助企业有效防范食品安全风险，助力“中子月饼”产业高质量发展。