昭化区市场监管局查办某干杂店经营超限量使用食品添加剂的食品案

昭化区某干杂店经营的泡红椒抽检不合格，昭化区市场监管局对该干杂店进行立案调查。

2023年12月17日，该干杂店在某食品批发部购进了泡红椒2桶（14kg/桶），陈列在经营场所以12.00元/kg的价格对外销售。2024年2月5日，昭化区市场监管局对该干杂店销售的泡红椒进行抽检，经检验，二氧化硫残留项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的要求，检验结论为不合格。2024年2月26日，昭化区市场监管局依法向该干杂店送达了《检验报告》，并对其经营场所进行检查，该干杂店已销售泡红椒19.5kg（含样品），销售收入234.00元，经营场所还剩余泡红椒8.5kg，昭化区市场监管局当场依法予以扣押。

该干杂店的上述行为违反了《四川省食品安全条例》第十五条第一款的规定，构成经营超限量使用食品添加剂的食品的违法行为。

2024年4月28日，昭化区市场监管局依法责令该干杂店改正违法行为，并对其作出警告，没收泡红椒8.5kg，没收违法所得234.00元，依法作出处罚款1500.00元的行政处罚。

食品安全直接关系到民生福祉、产业发展、公共安全和社会稳定。昭化区市场监管局在2024民生领域案件查办“铁拳”暨“春雷”行动中，进一步压实责任，加大工作力度，严厉打击超限量使用食品添加剂的违法行为，不断提升辖区内食品安全保障水平，确保人民群众身体健康和生命安全。