青川县委副书记李磊带队督导食品安全“两个责任”落实情况

6月26日上午，青川县委副书记李磊带队到包保单位青川县川珍实业有限公司开展食品安全“两个责任”督导工作，县市场监管局相关负责同志陪同。

督导中，李磊详细了解企业在食品生产、质量控制、卫生消毒以及员工防护等环节中落实食品安全责任情况，查阅相关食品质量检测报告和档案文件，对企业食品安全方面所做的工作给予肯定。并指出食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全，要高度重视食品安全问题，全面加强食品安全管理，加大对每个环节的监管力度，确保生产制度标准化、流程化，从源头严控质量，强化守法经营意识，切实守牢食品安全底线。

结束后，李磊强调要进一步提升标准，严格按照责任清单，抓好“两个责任”落实。企业要进一步落实主体责任，盯紧食品生产经营的全过程，完善企业食品安全风险管理制度，配齐配强食品安全总监和食品安全员，加强从业人员培训，提升应急处置的能力，拧紧食品生产经营的“安全阀”。市场监管部门和属地政府要严格落实监管责任和属地责任，不断完善监管体系，形成多方监管合力，全力为百姓“舌尖上的安全”保驾护航。