剑阁县市场监管局开展元宵节前食品安全检查

为确保群众度过一个欢乐祥和的元宵节，连日来，剑阁县市场监管局组织开展了元宵节前食品安全专项检查，全力筑牢食品安全防线。

严查进货渠道。以大型超市、冻库、农贸市场等场所为重点，聚焦粮油、肉、蛋、奶、汤圆等食品，查看经营者是否履行食品安全主体责任，是否从正规渠道购进产品，是否严格落实索证索票和进货查验制度，严防“三无”、过期食品流入市场。本次检查农贸市场6家，超市12家，冻库3家。

规范经营行为。督促食品经营者要提升食品安全意识，规范填写并粘贴散装汤圆、糯米粉标识标签，在容器和外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者相关信息，并按要求分类规范存储食品，避免出现腐败变质现象，确保产品质量。

开展消费提示。温馨提示消费者，在购买汤圆类食品时，应从具有正规资质的商家或渠道购买，购买时应注意查看食品包装是否完好，确保生产日期、保质期、生产厂家等信息清晰完整，采购后严格按照标识储存条件贮藏，并妥善保存购物凭证，以防发生食品安全问题，便于消费维权。