指导服务促提升，校园食材严把关 广元市昭化区市场监管局召开学校食材配送企业行政指导会

开学在即，为进一步加强学校食材配送企业食品安全管理工作，确保全区广大师生饮食安全，2月12日，昭化区市场监管局组织召开全区学校食材配送企业行政指导会。昭化区市场监管局主要领导、分管领导及学校食堂食材配送企业相关负责人参加会议。

会议集中组织学习了《广元市昭化区学校食材配送单位食品安全管理工作指引》，就企业在配送工作中存在的疑难困惑进行了现场解答，并对新学期的食材配送工作提出了具体要求。

会议强调，学校食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全，食材配送企业作为学校食品安全的首道关口，务必要在思想上高度重视、增强社会责任感和工作使命感。

加强全过程管控和风险隐患防控。食材配送企业要聚焦采购、验收、检验、配送、交付、自查、应急处置七大环节，进一步明确岗位职责、强化各方沟通、充实人员力量、完善设备设施、健全处置机制，全力确保配送食材的质量与安全。

参会企业相关负责人表示，将严格按照会议要求，扎实开展风险隐患排查，认真落实问题整改，确保配送食材的安全与质量，为全区学校师生提供放心、舒心的食材配送服务。

下一步，昭化区市场监管局将持续加强与教育部门的协作配合，强化对学校食堂及食材配送公司的监督检查，全力保障全区师生“舌尖上的安全”。