利州区召开散装液态食品交付装卸运输等食品安全全链条管理工作会

2月13日上午，广元市利州区召开散装液态食品交付装卸运输等食品安全全链条管理工作会，区食品安全办副主任白培侠主持会议。
会上，区食品安全办副主任白培侠组织学习了《散装液态食品交付装卸运输等食品安全全链条管理工作指南》，并提出工作要求，区市场监管局安全总监张德发对进一步加强食品销售、餐饮环节的散装液态食品监管工作安排部署。

会议要求，一是加强学习，强化培训。行业部门要按照各自职责加强相关企业的专业培训，督促指导严格落实食品安全主体责任。二是强化排查、摸清底数。要立即开展全覆盖、拉网式排查，全面掌握散装液态食品生产者、经营者和运输方基本情况，逐一建立档案台账。三是协调联动、加强监督。要加大对散装液态食品全链条管理的联合执法力度，依法依规严厉查处违法违规行为，坚决守牢液态散装食品安全底线。四是信息共享，强化互通。要建立健全信息共享机制，及时交流工作动态、问题隐患整改落实情况，共同研究解决实际问题,确保全区散装液态食品的全链条安全。

区交通运输局、区市场监管局分管负责人，区市场监管局宝轮分局、各市场监管所及相关股室负责人参加会议。