9月27日，区市场监管分局组织全区食品生产企业负责人、学校食品安全管理员、食品安全协管员等共计150余人，开展了2021年食品安全知识专项培训。
区市场监管分局局长张建勇在开班动员中强调，食品安全关系到人民群众身体健康和生命安全，各生产经营单位、从业人员要不断提高思想认识、食品安全意识、守法经营意识、企业自律意识、诚信意识以及食品安全第一责任人意识。
此次培训邀请市应急管理局高级工程师王德文、市疾病预防控制中心营养与食品安全所所长李波主讲。培训老师分别从食品安全的重要性、食品安全问题产生的原因、如何做好食品安全等方面对食品安全知识和规范以及典型案例进行了系统的分析讲解，并对关键环节中的操作规范提出了明确要求。通过学习培训，进一步提高了全区食品生产经营从业人员食品安全水平，使其进一步加深了食品安全“做什么，怎么做”的了解，为有效保障公众食品安全和营造安全放心的消费环境打下坚实的基础。（石坚 刘思源）
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