每年6-8月,因误食有毒野生菌造成的伤害事件层出不穷。为有效预防野生菌中毒事件发生,切实保障广大人民群众的身体健康和生命安全,近期,石龙街道组织各村(社区)广泛开展了预防野生菌中毒食品安全宣传工作。
一是在居民小区、重点场所、菜市场等人员密集地集中宣传,现场详细讲解野生毒菌的特征、危害及食用毒菌后中毒的急救方法等,提醒居民对毒蘑菇要认真做到“三不”,即不采摘、不购买、不食用。二是通过LED屏、食品安全手册、野生菌中毒防范宣传资料等,多种方式并用宣传,做到手册不漏户,宣传无死角。三是对辖区餐饮从业人员和场所进行定向宣传,要求餐饮店严把食材进出关口,严防毒蘑菇流入餐桌。本次活动发放宣传资料1500余份,检查餐饮场所6家,有效提升了群众的食品安全意识,对辖区食品安全起到了积极的促进作用。