记者在5月15日召开的经开区食品安全委员会2018年第二次全体会议上了解到，经开区将严格按照“四个最严”要求，突出监管重点，严防系统性、区域性、行业性食品安全风险，努力确保群体活动食品安全。

　　会议指出，各级相关部门一定要切实统一思想、提高认识，一切工作要从维护人民群众切身利益和社会稳定大局出发，按照“地方政府负总责，监管部门各负其责，企业是第一责任人”的总体要求和现行职责分工，切实履行好监管职责;镇(街道)要发挥政府职能作用，加强基层监管，完善基层食品安全网格化管理体系，围绕提升农村食品安全保障水平，全面推动食品安全示范创建工作。

　　会议强调，进入夏季，气温攀升，食物容易腐败变质，这是食品安全事故高风险易发期。因此，加强食品安全风险防控和防范尤为重要。各级相关部门要加大农村群体性聚餐管理和野生菌食用相关知识的宣传力度，使各项防范知识家喻户晓，努力提升群众防范风险的意识，严防群体性食物中毒事件发生;要按照《四川省农村自办群体性宴席食品安全管理办法》要求，严格执行登记备案管理制度。

　　会议要求，全区上下要高度重视、警觉当前的食品安全形势，必须杜绝麻痹大意的思想状态，突出重点，狠抓薄弱环节，全面提升应对食品安全突发事件的处置能力;要全面整改存在的问题，补齐短板、盲点;要加大督查督办力度，严格问责问效，逗硬考核，杜绝放任自流、奖罚不明等现象，全力推进全区食品安全保障水平上新台阶、新高度，维护好人民群众舌尖上的饮食安全。

　　会上，经开区食安委主要负责人与镇政府(街道办)及食安委成员单位签订《2018年食品安全目标责任书》，并集体审议了《2018年经开区食品安全示范创建工作方案》和《省运会经开区分赛场食品安全保障方案》。