区市场监管分局多措并举确保美食节食品安全-国家级广元经济技术开发区

　　一是严把准入关。对主办方进行了严格的资格审查并备案登记，并与主办方签订食品安全责任承诺书，督促主办方严格落实主体责任。二是严把经营关。严格检查食品制作摊位从业人员的健康证明，检查食品原料进销货台账、供货商资质及购进单据，确保所销售食品进货渠道正规、来源可追溯。三是严把监管关。联合公安、消防、安监等部门和下西街道办事处组成联合检查组，开展了美食节前安全生产大检查;安排专人对“美食节”摊位开展全面巡查，认真排查食品安全隐患，规范食品加工行为，确保“美食节”期间食品安全零事故。