11月16日,经开区召开食品安全委员会2017年第三次全体会议。
会议传达学习了省市食安委相关会议精神,细化分解了经开区2017年食品安全工作目标责任、食品安全突发事件应急处置预案、经开区“十三五”食品安全规划和《经开区“地沟油”和餐厨废弃物专项整治方案》,并就全区下一步食品安全工作进行安排部署。
会议指出,食品安全关乎百姓健康,狠抓食品安全工作就是为经开区的老百姓打造出放心安全的饮食环境。
会议要求,经开区相关部门要切实抓好问题整改,加大隐患排查力度,特别是针对学校食堂、农村家宴、建筑工地食堂等,持续加大食品安全风险排查力度;要进一步落实主体责任,逗硬奖惩机制,始终绷紧食品安全这根弦,相关部门要密切配合,统筹协作,树立起一盘棋的思想,按照省、市食安委会议精神,压实责任监管、抓好示范引领,切实落实目标责任;要主动作为,针对重点领域、重点问题集中力量出击,督促指导屠宰企业、肉类加工企业、食用油生产经营企业、餐饮企业全面建立健全追溯体系,严格执行索证索票和进货查验制度,落实食品生产经营单位的主体责任,进一步提高生产经营者的守法经营、诚信自律意识。