感受“川渝食尚” 品鉴“广元味道”——第三届成渝美食工业博览会“广元活动”掠影

日期: 2024-10-18 来源: 广元日报分享:

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10月14日，记者从市经济和信息化局获悉，9月27日至29日在成都举行的第三届成渝美食工业博览会（以下简称成渝食博会）上，我市除开展广元市“四川好水”品牌推介活动项目签约仪式外，还积极进行“广元味道”现场展示展销等活动，集中对“广元造”系列产品进行推介品鉴。

据统计，我市共签约招商引资合作项目和产销合作项目32个，签约金额36.45亿元。“广元展”实现销售收入254.2万元，达成意向购销协议金额6.7亿元；持续开展专场直播带货活动，最高时段在线人数4.65万人……

合作签约现场。

品鉴广元黄茶。

“广元造”水饮料集中亮相。

猕猴桃原浆原味

劳德巴赫“麦香十足”

猕猴桃果汁、果酱、酵素，苍溪雪梨膏……苍溪县展台前，红心猕猴桃及雪梨等5类34个系列产品摆放整齐，进行现场展示品尝的同时，实行网上直购。

“猕猴桃原浆，就是将新鲜优质红心猕猴桃清洗后，去皮低温萃取，用现代设备精密控制捣碎成浆，经瞬间杀菌直接灌装……”展示推介现场，苍溪县委常委、常务副县长梁赛当起推荐官，“红心猕猴桃产业是我县支柱产业之一，猕猴桃鲜果、果汁等产品，远销10多个国家和地区。”

除受追捧的猕猴桃系列产品，在酒类展台，产自广元的劳德巴赫啤酒也受到关注。

“这就是精酿啤酒的味道，原料用麦芽、啤酒花、酵母和广元白龙江的水，味道浓郁。”面对前来品酒的人们，四川君安天源精酿啤酒有限公司销售人员李芝名一语道出劳德巴赫啤酒“麦香十足”的缘由。

以优质水资源为依托，四川君安天源精酿啤酒有限公司建成玻璃瓶、易拉罐、桶装及鲜啤生产线4条，可生产精酿白啤等11个品种，年产能可达10万吨。

剑阁豆腐锅巴备受欢迎。

专场直播，推介广元水饮料。

现场推介广元笋产品。

黑木耳朵大肉厚无污染

罗汉笋“鲜、嫩、脆”

“青川黑木耳色泽好，耳朵大，肉厚、无污染；因味道鲜美独特而美誉天下……”据青川县人大常委会副主任向国宏介绍，青川气候温和湿润，适宜多种食用菌生长。其中，种黑木耳已有1000年以上的历史。

如今，青川县有木耳林近50万亩，被全国列为四川省的黑木耳生产发展基地县，是四川首个“国家级生态原产地产品保护示范区”。

不只青川黑木耳，广元的笋产品也让人印象深刻。

“鲜、脆、爽！”在昭化区展台前，品尝了泡椒罗汉笋、清水竹笋等产品后，参展商及成都市民们纷纷赞叹。

“巴蜀有好水，好水产好竹，所以广元的竹笋特别好。我们就是想通过成渝食博会，让更多朋友尝到广元的好产品。”四川俊业农业科技有限公司董事长周俊英告诉记者，扎根生态资源优良的广元后，该公司生产的榨菜、清水竹笋、绿笋等产品，远销到了20多个国家和地区。