利州区教育局：全力保障师生“舌尖上的安全”

高站位。要求各学校在抓专项整治中提高政治站位，认识专项整治重大意义，校园食品安全关系师生切身利益、关系社会和谐稳定的特殊重要性，加强校园食品安全风险隐患排查，强化问题整改整治。特别是在“校园餐”专项整治发现的问题和区委巡察反馈的问题，在整改中建立完善管理监督长效机制，确保每一个问题整改到位。

高标准。严格按照《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》等文件要求，抓好重点领域和环节管理，加强学校食堂食材查验、出入库、加工制作、留样、配餐分餐、餐饮具清洗消毒等关键环节管理。不断优化学生食堂场所与布局、设施设备、管理与服务、信息化建设等，持续提高“校园餐”保障水平。

高保障。按照专项 整治有关要求，持续改善食堂硬件条件，利用期间认真自查和复核食堂“三防”等设施设备和环境，加大学校食堂建设改造投入力度，确保学校食堂流程布局合理、功能区间齐全、设施设备完善、满足师生就餐需求，并好对下水道、排污管等管道内残留食品清理清洁，加强食堂病媒生物防治，消除因学校食堂硬件条件不达标造成的校园食品安全风险隐患。