苍溪民政：全力守护老年人舌尖上的安全

为进一步普及食品安全知识，发动社会各界共同参与食品安全治理，共享食品安全成果，营造人人参与、社会共治的良好氛围。苍溪县民政局多措并举，通过开展知识讲座、安全检查、宣传活动等方式，全力守护舌尖安全。

加强食品安全宣传。10月14日，苍溪县民政局在同心广场开展以“关注食品安全 享受健康人生”为主题的食品安全宣传活动。活动中，苍溪县民政系统党员志愿者积极向过往群众发放宣传资料，宣传食品安全健康知识，并重点向老年群众讲解老年人饮食注意事项、饮食卫生误区以及保健食品防诈骗等知识，提醒老年人要注意食品外包装生产日期、保质期，动员和号召广大老年人群体自觉抵制三无食品，合理选择健康食品，保证身体健康。

举办食品安全讲座。组织养老机构工作人员和入住老人参加食品安全普法知识讲座，邀请专业人员讲解食品安全的重要性、如何辨别食品的好坏、如何预防食物中毒等知识，提高养老机构工作人员的食品安全管理水平。同时，还介绍了合理的膳食搭配能够提供身体所需的各种营养元素，增强老人免疫力，预防疾病。

开展食品安全检查。对养老机构的食堂进行全面检查，包括食品采购渠道、储存条件、加工过程、餐具消毒、食堂留样等方面，及时发现和消除食品安全隐患。

下一步，苍溪县民政局将持续强化养老服务领域食品安全管理，牢牢守住食品安全底线，为老年人提供高品质、有温度、更安全的餐饮服务，更好保障广大老年人安享舌尖上的幸福晚年。