利州区餐饮业快速发展

一是加强餐饮品牌化建设。加快利州美味餐饮品牌建设，研发地方特色主题宴席“则天女皇宴”，女皇蒸凉面被评为全省天府旅游名菜，25道菜品（店铺）被评为广元市十大系列品牌餐饮。二是大力开展餐饮活动。开展味聚利州城、寻味利州、图腾美食直播节、创建川北美食之都等系列餐饮活动10次，积极组织区内餐饮企业参加市内外餐饮交流活动。三是强化餐饮资源挖掘。通过乡镇摸排、网友推荐、自主推荐、网络评选等方式，摸排整理14个乡镇街道300余类餐饮资源，餐饮资源信息体系初步形成。四是强化餐饮宣传。高精制作利州美食长卷、发布手绘美食地图、录制12期美食节目，通过抖音、微信公众号等平台发布500余条利州美食推广信息，进一步加强特色餐饮宣传力度。五是培育壮大餐饮市场主体。培育唐御食府、鑫凤白果鸡等11家规模餐饮企业进入全区限上商贸企业，支持胡妈妈、金贝儿等本地餐饮企业做大做强，连锁发展，目前，全区经营收入超200万的餐饮企业已突破50家。加大餐饮人才培育，挖掘一批餐饮创始人、创业者和传承人，评选蜀道英才广元名厨10人。