剑阁县商合局锚定目标助推县域旅游“二次腾飞”

按照剑阁县2023年旅游大会战指挥部第二次会议暨旅游大会战誓师大会的总体部署，商合局立足自身工作职能，抢抓产业跨界融合发展新机遇，动员全局力量，充分发挥牵头作用，通过打造特色餐饮美食街、加强餐住行业规范化管理，全力助推商旅融合发展，推动剑阁县旅游高质量发展再上新台阶、新水平。

着力打造特色餐饮美食街。一是对天赐温泉美食街、佳源广场美食街、清江路沿岸业态布局进行调整，同时对剑门关古镇业态进行调整，同剑门关镇政府一起，对古镇现有商业业态进行深入调查摸底，充分调查商户意向，考虑游客的吃、住、购、游需求，结合三国历史文化，打造独具特色、独富韵味的剑门关特色古镇，并以清江河沿岸景观建设为依托，打造城市夜间经济。二是组织剑阁县内天麻罐罐鸡等天府旅游名菜、剑门豆腐宴等“剑门五宴”、麻辣串、豆花稀饭等地方特色美食入驻美食街。三是充分利用剑阁县北通秦陇、南连巴蜀，位居剑门蜀道核心的地理优势，广泛搜罗大蜀道及相邻地区的特色小吃、地方名吃，挖掘其历史渊源、文化内涵，以地方特色小吃为主，并适当采取前店后厂作坊体验式消费模式，将清江河沿岸打造成为名品荟萃、活色生香、流光溢彩的剑门关旅游特色美食街区。

加强餐住行业规范化管理。一是指导限上餐住企业建立现代企业制度，提升企业管理水平及从业人员技能，优化服务质量，切实做到依法经营、诚信经营，打造剑阁餐饮住宿业服务品牌，助力剑阁打造蜀道国际文化旅游目的地核心区。二是鼓励酒店向连锁化、品牌化、细分化发展，打造一批剑阁地域文化主题酒店、特色温泉酒店，形成以大众化为主体，多层次、多样化消费需求的住宿业发展新格局。三是加大对本地特色餐饮的宣传推广，鼓励本地特色餐饮企业建立连锁经营模式，打造餐饮连锁品牌。四是以互联网技术为手段，推动餐饮住宿行业电子商务运用水平，促进营销和服务模式的创新，推动传统企业的网络化、信息化发展，鼓励发展针对个性化需求的定制服务。